SAN
FELICES
PRESENCIA INSTITUCIONAL EN LA INAUGURACIÓN DE LAS JORNADAS
GASTRONOMICAS
La presidenta de la Diputación Provincial, Isabel Jiménez,
asistirá el próximo sábado a la comida en el
restaurante Mesa del Conde de San Felices, que abre las II Jornadas
Gastronómicas Transfronterizas que se desarrollarán
en El Abadengo y en la localidad portuguesa de Figueira de Castelo
Rodrigo. Jiménez podría estar acompañada por
Agustín Sánchez de Vega, delegado de la Junta, y algún
miembro del ayuntamiento de Salamanca, que han sido invitados por
la organización de este evento, los ayuntamientos de Hinojosa,
Lumbrales y Sobradillo y la cámara municipal de Figueira,
con la colaboración de La Salina.
MENU DE LA
TIERRA
El menú que ofrecerá Mesa del Conde tiene como base
productos de la tierra. Bogallas de farinato, patatas huecas y
tulipas de perdiz, como entrantes. Pastel "Mesa del Conde"
y carrilleras de ternera al romero como platos fuertes, regados
con vino de la bodegas Arribes. Como postres se degustará
crema de queso, masas y bollo de patata -dulce típico de
San Felices-.
Como actividades complementarias, las propietarias del restaurante
han organizado un paseo entre olivares por el paraje de la Rodavila,
antes de la comida. Finalizada ésta, habrá una demostración
de trabajo en piedra junto a la muralla, a cargo de dos expertos
canteros de la vi lla, los hermanos Holgado. En esta actividad
colabora el ayuntamiento de San Felices.
Con motivo de la celebración de la jornada gastronómica,
Mesa del Conde estrenará el nuevo restaurante -ampliación
del actual- lo que permitirá ofrecer más mesas (previa
reserva en el teléfono 923 521757).
Días 2 - 3
- 9 - 10 - 16
- 17 - 23 y
24 de abril en España y 22 - 28 y 29
de mayo en Portugal
